今日の献立は、ごはん・牛乳・さばのみそ煮・厚あげの野菜あんかけでした。

　さばには、血や筋肉をつくるたんぱく質や、頭の働きをよくするDHA、血をサラサラにするEPAがたくさん含まれています。子どもたちは、大きい骨を上手に取って、きれいに食べることができていました。
　厚あげの野菜あんかけには、厚あげ・たまねぎ・にんじん・小松菜・しょうが・しいたけが入っていました。厚あげと野菜にトロっとしたあんがからんでいて、ご飯にもよく合うおかずでした。子どもたちは、もりもりとおいしそうに食べていました。