学校日記

1月25日給食

公開日
2024/01/25
更新日
2024/01/25

校長室から

 今日の給食は、『麦ごはん・牛乳・菜めし(具)・平天とこんにゃくの煮つけ・京風味噌汁』でした。
 新献立の菜めしの具には、春の七草のひとつである「すずしろ」が使われていました。菜めしの具は、大根葉・乾燥わかめを油でいため、塩と薄口醤油と味つけし、いりごまをまぶしています。ごはんに乗せ、混ぜて食べました。1月7日人日の節句に春の七草をきざんでおかゆに混ぜて食べと、一年間元気に過ごすことができるとされています。その七草がゆの代わりに、菜めしを食べる地域もあるのだそうです。
 京風味噌汁には、里芋・人参・大根・三つ葉が入っていました。
 とっても美味しかったです。今日もご馳走様でした。