今日の献立は、麦ごはん・牛乳・さわらの西京焼き・紅白なます・はくさいの吉野汁でした。

　さわらの西京焼きは、白みそや信州みそなどを合わせた調味液に漬け込み、スチームコンベクションオーブンで焼き上げました。「白味噌の味がしみ込んでいておいしい！」「今日のお魚大好き！」と子どもたちに大人気の献立でした。

　紅白なますには、にんじんや大根のように地に足をつけて、『おだやかにすごせますように』という願いが込められています。「お正月に食べた！」と言っている子がいました。「紅白なますは食べてないけど、えびは食べた。」「私は栗きんとんとかまぼこ食べた。」と、おせち料理の話をしている子がたくさんいました。