5年 五感を使って出汁を味わおう
- 公開日
- 2023/10/31
- 更新日
- 2023/10/31
学校の様子
５年生では総合的な学習の時間に「出汁」についての学習をしました。
昆布や鰹節を使って出汁をとる方法を学んだり、合わせ出汁や吸い地を飲んで出汁の風味を味わったりしました。
出汁のうまみの奥深さに触れることができました。
