今日の献立は、ごはん・牛乳・高野どうふと野菜のたき合わせ・だいこん葉のごまいためでした。

　「たき合せ」とは、野菜や肉などの食材を、それぞれのおいしさを生かした方法で別々で煮て、最後に一つに合わせた料理のことを言います。今日の給食では、鶏肉・にんじん・しいたけをやわらかく煮、別で煮た高野どうふを合わせて仕上げました。

　だいこん葉のごまいためには、にんじん・だいこん葉・すりごま・花かつおが入っていました。すりごまの香ばしい香りが感じられました。