今日の給食は、「麦ごはん・牛乳・平天の煮つけ・黒豆・味噌汁」でした。今月は、正月料理が登場します。今日の「黒豆」もその一つです。

　「まめ」という言葉には、「真面目」や「健康」という意味があります。また「今年1年まめ（真面目）に働き、まめ（健康）にくらせるように」という願いを込めて食べます。

　今日の「黒豆」は、スチームコンベクションを使って作りました。ふっくらとした黒豆の優しい甘さを味わいました。