今日の給食は，今月の「なごみ献立」で「ごはん・牛乳・豚肉とれんこんの煮つけ・おから・花菜の澄まし汁」でした。

　「なごみ献立」では，「おから」に煮干し，「花菜の澄まし汁」にこんぶと鰹節を使って「だしのうま味」を味わいました。また，れんこんや京野菜の花菜を使って，季節を味わいました。「おから」は，京都では月末に食べる習慣があり，これは「来月もご縁が切れませんように」とか「きらず」とも呼ばれています。