今日のミートボールは，給食室で一つ一つ心を込めて作りました。子どもたちには，手作りのおいしさを味わって欲しいと願っています。

　じゃがいものソテーは，これも子どもたちに人気でした。レシピを教えてと言う児童が多かったです。

　じゃがいものソテーは，人参・じゃがいもはせん切りにし，じゃがいもは十分水にさらしておき，たっぷりの湯で，歯ごたえが残る程度にさっとゆで汁をきっておきます。鍋に，サラダ油をいれなじませ，人参を炒め汁気をきったじゃがいもを加えて炒め，塩・こしょう・しょうゆで調味して仕上げます。

　ぜひ，お家でチャレンジしてください。