6年生の環境学習の様子です。授業中盤では、食べ物カードと原料カードのペアを作り、それが発酵食品かそうではないのかということを考えました。

　「お酒」や「しょう油」は発酵食品であることが分かりやすいですが、「かつお節」が発酵食品であることを知り、「意外だな〜！」と驚く子もいました。

　これからも身近な発酵食品に目を向けていってほしいです。