１２月２０日 今日の給食
- 公開日
- 2024/12/20
- 更新日
- 2024/12/20
給食室
☆ 今日の献立 ☆
・ごはん
・牛乳
・豚丼の具（白みそ味）
・小松菜のごま炒め
今日は『豚丼の具』の味付けに【白みそ】を使っています。【白みそ】は，主に米麹を使って作られる「甘口の米みそ」をさします。大豆に対する米麹の割合が多く，熟成期間が短いみそで，他のみそより塩分が少ないのが特徴です。【白みそ】のほのかな香りや甘味を味わいました。
