総合的な学習では，京都の和菓子について調べています。今回は，学校に和菓子職人の方に来て頂き，和菓子作りを体験しました。今の季節に合わせて「梅」「スイセン」の二つの花の和菓子を作りました。目の前で職人さんが技を見せてくださいました。職人さんの手によって，みるみるうちにスイセンの花や梅の花が出来上がっていきました。子ども達は，職人さんのお手本の技を見るたびに「お〜！」「すごい！」と大歓声をあげていました。作り方を伝授して頂いた後，早速作り始めました。職人さんはあんなに簡単そうに作っていたのに，実際にやってみるとこれが難しい。６等分や５等分する切れ込みをいれるのが特に難しかったようですが，どの子も本当に楽しみながら作っていました。出来上がったお菓子は，「美味しい美味しい」と言いながら味わいました。「自分で作ったから美味しさが増す。」と感想をもらす子もいました。今回の体験を通して，子ども達は和菓子がどのように作られるのか，どんなものなのかを知ることができました。この体験を，これからの総合的な学習の時間に活かしていきましょう。