５年生の家庭科では,ゆで野菜サラダ作りの調理実習をしました。
１組は２３日（木）,２組は２０日（月）に行い,各グループごとでゆでたい野菜を話し合って決め,野菜サラダを作りました。ドレッシングは,教科書に掲載しているレシピにしたがって自分たちでフレンチドレッシングを作り,ゆでたての野菜をグループごとに味わって食べました。花脊山の家での野外炊事の経験がありますので,子どもたちは手際よく作業を進めていましたが,フレンチドレッシングの味付けはなかなか思うようにできなかったようでした。また,ぜひおうちでもチャレンジしてほしいです。