＜今日の献立＞
・麦ごはん
・牛乳
・セルフおにぎり（鮭・大根葉）
・さつまいもの栂尾煮（とがのおに）
・豚汁
・手巻きのり

「さつまいもの栂尾煮」は，スチームコンべクションオーブンを使って，さつまいもと枝豆を，砂糖・塩・みりんを合わせた調味料で煮ました。「栂尾煮」は，京都の栂尾にある高山寺が発祥の精進料理です。さつまいもの黄色と枝豆の黄緑色がとてもきれいでした。
子どもたちから，
「さつまいもがあまくておいしかったです。」
「家でも作ってみたいです。」などの感想を聞かせてくれました。