＜今日の献立＞
・コッペパン（国産小麦１００％）
・牛乳
・ツナごぼうサンド（具）
・鶏肉ときのこのトマト煮

鶏肉ときのこのトマト煮は新献立でした。イタリアの煮こみ料理，カチャトーラからヒントを得て作りました。オリーブオイルでにんにくと鶏肉，たまねぎ，にんじんをいため，細かくしたホールトマトと一緒にしばらく煮た後，キャベツとしめじ，エリンギを加えてさらに煮こみました。にんにくやきのこのよいかおりがしていました。

今日は２年２組がランチルームでした。たくさんの児童が「新メニュー，おいしい！」と話してくれました。ツナごぼうサンドも，パンの上から挟んだり，横から挟んだりと楽しそうに食べていました。