学校日記

豆乳のクリームシチュー

公開日
2016/01/21
更新日
2016/01/21

学校の様子

1月20日の給食は「黒糖コッペパン、牛乳、豆乳のクリームシチュー、ほうれん草のソテー」です。シチューの時は給食室で小麦粉やバター、脱脂粉乳などでトロリとしたルーを作って、それを野菜や肉がやわらかくなってから、加えて作っています。今日は脱脂粉乳の代わりに豆乳を使ってルーを作りました。「シチューはトロリとしていて美味しかったです。私はクリームシチューが一番好きです。お家でまた作ってもらいます。」「クリームシチューのじゃが芋がやわらかくて、ルーはとろとろしていて美味しかったです。給食を食べて体が温まりました。」「クリームシチューがとろとろしていて、コッペパンに合っていて美味しかったです。」・・・子ども達の感想より。今週は6年生がランチルームで給食を食べています。とても楽しくにぎやかに食べています。