１月２１日の給食は「麦ごはん、牛乳、セルフおにぎり（具：梅さけ）、ほうれん草のおかか煮、黒豆」です。黒豆はおせち料理の一つです。「お正月に食べたよ。」と言っている子ども達もいました。給食は当日に調理をしなくてはならないので、硬い黒豆はなかなかやわらかくなりにくいので、茹でて冷凍したものを煮汁でコトコトと長い時間煮ました。「黒豆が甘すぎずに美味しかったです。」「黒豆はやわらかくて美味しかったです。」「梅さけをごはんに混ぜて海苔で巻いておにぎりにしたら、とても美味しかったです。」・・・子ども達の感想より。