かぶらとおあげの炊いたん
- 公開日
- 2015/12/04
- 更新日
- 2015/12/04
学校の様子
12月3日の給食は「麦ごはん、牛乳、とりめし(具)、小松菜のごまいため、かぶらとおあげの炊いたん」です。「かぶらとおあげの炊いたん」は京都産の聖護院かぶらを使って作りました。昆布と削り節のだし汁で油あげとかぶらとにんじんをじっくりと煮ました。「かぶらが口の中で溶けた。甘くて美味しかった。」「かぶらに味がよく浸みこんでいて美味しかった。にんじんもとってもやわらかかった。」「かぶらとおあげの炊いたんがすごく美味しかったです。何杯でも食べられそうです。」・・・子ども達の感想より。