学校日記

あげたま煮

公開日
2015/11/27
更新日
2015/11/27

学校の様子

11月26日の給食は「麦ごはん、牛乳、あげたま煮、はくさいのごま煮」です。「あげたま煮」は油あげを甘辛く煮つけたものを卵でとじた料理です。油あげの他に玉ねぎやにんじん、葱も加えています。卵もふんわりと仕上がるように、またいろどりもきれいなように工夫して仕上げました。「あげたま煮の卵が甘くてふんわりしていました。」「あげたま煮に色々な具が入っていて美味しかったです。」「あげたま煮がごはんにマッチしていてごはんも進みました。」・・・子ども達の感想より。