お正月料理・・・たたきごぼう
- 公開日
- 2013/01/18
- 更新日
- 2013/01/18
学校の様子
1月18日の給食は「ごはん、牛乳、すき焼き風煮、たたきごぼう」です。たたきごぼうはおせち料理のひとつです。ごぼうに味をしみ込ませやすくするために、すりこぎでたたいたことから、このような名前がつきました。「たたきごぼうがカリカリしていて美味しかったです。」残菜もなくみんなよく食べていました。すき焼き風煮には京都産の九条葱を使いました。すき焼き風煮は大人気の献立です。
学校の様子
1月18日の給食は「ごはん、牛乳、すき焼き風煮、たたきごぼう」です。たたきごぼうはおせち料理のひとつです。ごぼうに味をしみ込ませやすくするために、すりこぎでたたいたことから、このような名前がつきました。「たたきごぼうがカリカリしていて美味しかったです。」残菜もなくみんなよく食べていました。すき焼き風煮には京都産の九条葱を使いました。すき焼き風煮は大人気の献立です。
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