24日（水）に、初めての調理実習を行いました。
「ゆでいも」と「ほうれん草のおひたし」の二品です。
ジャガイモの皮を、ピーラーや包丁を使ってていねいにむきました。
ほうれん草は、火加減に気を付けながら茹でました。
それぞれ塩・胡椒やしょうゆで味付けをしましたが、分量が難しかったようです。
来週は、「ゆで野菜サラダ」を作ります。フレンチドレッシングも分量を量って作ることになっています。