２５日（火）の献立は
★ごはん
★牛乳
★鶏肉の塩こうじ揚げ
★切干大根の煮つけ
★みそ汁（玉ねぎ・切りふ・わかめ）


塩こうじは昔から使われている調味料です。肉に塩こうじをつけることで，肉がやわらかくなり，ふっくらジューシーになります。

児童の感想を紹介します。
「鶏肉の塩こうじあげがカリッとしていておいしかったです。」（２年・３年・４年・６年児童）
「新献立の鶏肉の塩こうじあげがとても香ばしくてジューシーでした。とてもご飯と合いました。」（５年児童）
「きりぼしだいこんのにつけがおいしかったです。」（２年児童）