魚食べ名人がたくさんいたよ、鯖のしょうが煮。
- 公開日
- 2011/09/27
- 更新日
- 2011/09/27
学校の様子
９月２６日の給食は「麦ごはん、牛乳、鯖のしょうが煮、ほうれん草のおかか煮、すまし汁」です。鯖はしょうが、料理酒、三温糖、醤油の煮汁でよく味がしみ込むように１時間ほどコトコトと煮ます。鯖は骨が大きいですが、きれいに骨を取ったり、骨ごと食べたりと魚食べ名人がたくさんいました。
