学校日記

海苔巻は美味しいよ。

公開日
2011/09/09
更新日
2011/09/09

学校の様子

9月9日の給食は「セルフ海苔巻(肉・ナムル)、中華コーンスープ、牛乳」です。「セルフ海苔巻」は韓国・朝鮮の「海苔巻」をヒントに作りました。本来は海苔にごま油を塗ってごはんと肉と野菜のナムルを巻いて食べますが、給食では、焼き海苔を使います。牛肉はごま油で炒めて、しょうが、赤味噌、砂糖、しょうゆ、ガーリックパウダーなどで味付けします。野菜はきゅうり・切り干し大根・大豆もやし・にんじんをごま油で炒めてしょうゆとコチジャンで味付けします。「ナムルがごはんに合って美味しかったです。海苔巻きにすると更に美味しかったです。・・・6年生」「ナムルは色々な食感や味が味わえてよかったです。・・・5年生」2年生の教室では海苔を好みの大きさに切って海苔巻にして食べていました。もくもくタイムでは、本当にもくもくと食べていました。