５月３１日の給食は「ごはん、牛乳、さわらの竜田揚げ、キャベツの胡麻煮、みそ汁」です。さわらの竜田揚げはさわらの切り身を生姜、しょうゆ、料理酒に漬け込んでから粉をつけて１８０度の油で揚げました。給食時間の子ども達の会話に「さわらの外側はサクサクしているけれど、中はジュワーとしている。」「しょうゆの味がしている。生姜の味もしている。」と、とてもよく味わって食べている様子がみられました。キャベツの胡麻煮はいつものすり胡麻の他に練り胡麻を加えてみました。「胡麻のいい香りがしていました。」「胡麻の味も美味しかった。また他の味も食べてみたいです。」という感想でした。きょうはごはんの残量が少なかったです。魚と野菜、みそ汁の組合せはごはんも食べやすいのでしょうか。