今日の給食 2月2日(水曜日)
- 公開日
- 2011/02/03
- 更新日
- 2011/02/03
給食室から
◆今日の献立◆
・味つけコッペパン
・牛乳
・じゃがいものクリームシチュー
・ひじきのソティ
給食には、よく「にんじん」と「たまねぎ」を使います。
「にんじん」には、βーカロテンが豊富に含まれています。βーカロテンは免疫力を高める効果があります。
「たまねぎ」の独特の辛みとにおいは、「硫化アリル」という成分で、血液をサラサラにし血栓をできにくくする作用があります。高血圧・動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果的です。