学校日記

今日の給食 2月2日(水曜日)

公開日
2011/02/03
更新日
2011/02/03

給食室から

◆今日の献立◆

 ・味つけコッペパン
 ・牛乳
 ・じゃがいものクリームシチュー
 ・ひじきのソティ

 給食には、よく「にんじん」と「たまねぎ」を使います。
 「にんじん」には、βーカロテンが豊富に含まれています。βーカロテンは免疫力を高める効果があります。
 「たまねぎ」の独特の辛みとにおいは、「硫化アリル」という成分で、血液をサラサラにし血栓をできにくくする作用があります。高血圧・動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果的です。