今年度最初の給食はスパゲッティのミートソース煮とほうれん草のソテーでした。

スパゲッティはお箸でも食べやすいように、半分に折ってからゆでました。新玉ねぎから出る水分をうまく使って、うまみたっぷりのスパゲッティに仕上げました。

ほうれん草のソテーは先にほうれん草をゆで、コーンを蒸しておくことで、柔らかく甘みを引き出せるようにしました。