「食育」の授業
- 公開日
- 2009/11/05
- 更新日
- 2009/11/05
6年
１１月４日の一日参観で６年生は，京料理「かじ」の梶憲司さんをお招きして，「食育」の授業を行いました。だしのとり方から始まり，すまし汁を作って試食するまでご指導いただきました。昆布やかつおぶしを使って本格的なお出汁をとり，金時にんじん・壬生菜・湯葉・ゆずを入れたおすましに，子どもも大人も大満足でした。
