先日に稲刈りをして干していた稲が，十分に乾燥できたので，今日は「脱穀（だっこく）」をしました。脱穀とは，稲から「もみ（お米の粒）」を取る作業のことです。昔から受け継がれてきた脱穀用の機械を使って行いました。とても重たいペダルを力いっぱい踏み，勢いよく回ったローラーに穂を当てて，粒だけをとばしていきます。大きな音を立ててとても速く回転するローラーに，子どもたちは驚いた様子でしたが，地域の方やＪＡの方にお手伝いしていただきながら，しっかりと稲を持ち，力強くペダルを踏んでいました。「こんなに早くもみが取れるなんてびっくり！」「どうして粒だけとれるのかな」「もみはまだ茶色だね」など，いろいろなことを発見しながら，楽しく脱穀することができました。