学校日記

和生菓子を作ろう

公開日
2016/09/17
更新日
2016/09/17

学校の様子

今日の茶道部の活動は,和生菓子作り。
材料を持って来てくださり,
作り方も教えてくださるのは,
地域の和菓子屋「たから餅老舗」の坂上さんです。
毎年,この季節にお世話になっています。
ありがとうございます。

さて,和生菓子を自分で作れるということで,
授業が終わるやいなやウキウキしてやってきた
子どもたちが今回挑戦したのは,
お餅をほうじ茶餡でくるむ月見団子と,
ハロウィンのかぼちゃの形をした餡菓子。

できたかぼちゃの顔を見てみると……
それはそれは十人十色。いろいろな表情のお菓子ができていました。

できたお菓子は,2つのうち1つをお茶と一緒にいただき,
残りの1つを持って帰りました。

十六夜の月を眺めながら,食べたのでしょうかね。