和菓子づくりに挑戦!〜9月お茶会より
- 公開日
- 2014/09/25
- 更新日
- 2014/09/25
学校の様子(給食).
9月19日(金)のお茶会は,和菓子作り体験をしました。ご指導いただいたのは,地域の和菓子屋さん,たから餅老舗さんです。
作ったのは,椿の花の形をした彩り豊かでかわいいお団子と,きな粉をたっぷりまぶしたもちもちのおはぎの2つ。子ども達は苦労しながらも,職人さんやお茶の先生方に教えていただきながら,一生懸命に仕上げていました。
もちろん,できあがったお菓子はお茶との相性もグッド!1つはみんなでおいしく食べ,もう1つはお家へのお土産にしました。
今回のお茶会では,日頃なかなかできない体験を通じて,子ども達とともに京都の伝統的な食文化の一端に触れることが出来ました。