学校日記

茶道部 和菓子作り体験 その1

公開日
2017/09/16
更新日
2017/09/16

学校の様子

今年度も,たから餅老舗の坂上さんにお世話になり,
茶道部で和菓子作り体験をさせていただきました。

昨年度は,月見だんごと,ハロウィンにちなんだ
かぼちゃのおばけの和菓子でしたが,
今回は,お彼岸も近いということでおはぎと,
すずらんの和菓子を作りました。

見ている分には簡単そうだったのですが,
いざ自分がやってみるとなると,
お餅をあんで包むのも,均等にうまく包むのはなかなか難しく,
すずらんは,形を整えたり線を入れたりと,さらに難易度アップ。
難しさを知るということも,大切な学習ですね。

坂上さんや女性会の方々に教えていただきながら
何とか完成した和菓子は,なかなか個性的な作品揃い。
でも,子どもたちが言っていました。
「難しかったけど,楽しかった。」
すばらしい。それで充分です。
よかったね。いい体験ができて。