今日は今年度から始まった「なごみ給食」の日でした。なごみ献立では，おもに三つのことを大切にしています。　　
一つ目は，だしのうまみです。昆布やけずりぶし，にぼしなどからとっただしが，料理のおいしさを引き立てます。

二つ目は，季節感と旬の食べ物です。旬とは，その食べ物が一番おいしい時のことです。旬の野菜や魚を使って，春・夏・秋・冬の季節が感じられます。

三つ目は，伝統食や行事食です。京都の家庭で受け継がれてきた「おばんざい」やお漬物，年中行事に結びつく和菓子も献立に取り入れます。お正月，節分，ひな祭りなど，行事にちなんだ献立もあります。