味覚の学習をしました。
- 公開日
- 2013/10/22
- 更新日
- 2013/10/21
食育コーナー
ホテルセントノーム京都の料理人であり、日本料理をしておられる北庄司安則先生をお迎えして、３年生児童が味覚について学びました。
「しょっぱい」「すっぱい」「にがい」「あまい」の４つの味と５つめの味「うまみ」について、それぞれの味を少しずつ体験しながら、五感を使って食べることの大切さを学びました。
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