５年生の家庭科では、ごはんとみそ汁の調理実習に向けて、お出汁の飲み比べをしました。「昆布出汁」「かつお節出汁」「昆布とかつお節の合せ出汁」の３種類の出汁を飲み比べて、味のちがいを自分の舌で味わいました。それぞれに特徴があることがわかりました。次の時間は、おみそを湯で溶いたものと出汁で溶いたものを飲み比べます。