５年生はごはんとみそ汁の調理実習をしますが，それに向けてだしの学習もしています。前回は，こんぶだし・かつおだし・合わせだしを味わいましたが，今回は，みそを湯でといたものと合わせだしでといたものを飲み比べました。だしでといたものの方が，みその味が引き立ち，まろやかに感じるという意見が出ました。いよいよ次回は，具も入れて本格的なみそ汁を作っていきます。今までの学習をいかして，おいしいみそ汁をつくりましょう！