今日の給食は、ごはん・牛乳・さばのつけ焼き・小松菜と切干大根の煮びたし・みそ汁でした。

　さばのつけ焼きは、みじん切りのしょうがとしょうゆ・三温糖・みりん・料理酒で作った調味液を漬け込んでから焼いています。スチームコンベクションオーブンで身はふっくら、皮はパリッと焼いています。香ばしい味が給食室にも広がっていました。

　また、スチコンを使った献立も毎月色々出ます。お楽しみに。