ゆで時間と食感のつながり(5年) 公開日 2022/06/20 更新日 2022/06/20 5年生 家庭科の学習で初めての調理実習をしました。今回は青菜(ほうれん草)とじゃがいものの調理ということで葉物野菜と根菜のゆでかたの違いを学習しました。小学校では初めて包丁を使うということで,最初は緊張しながら皮を剥いたり,切ったりしていましたが,少しずつ調理の手際もよくなり,小松菜とじゃがいもの調理を同時に行うことや片づけをしながら調理を進めることができていました。