栄養教諭の田尻先生による食育指導です。今回は５年生が和食のよさについて考えていました。はじめに，自由にグループごとに考え合ってボードにまとめていました。
「地産地消ができるのとちがう？」「伝統なんだから，大事にしていくものと思う」「ヘルシーって聞いた」「自然のよさがわかるものが多いと思う」などなど，結構豊かな意見が出されていました。
　さらに，先生から味について教わりました。甘味，苦みとあるけれど，うま味は日本独特なのですね。和食のおいしいところは，このだしによるうま味によるところが大きいのだなと感じていました。