今日の給食は

・ごはん

・牛乳

・はものこはくあげ

・ほうれん草のおかか煮

・すまし汁

でした。

「はものこはくあげ」は、１口サイズにカットした鱧に、しょうゆ・しょうが・料理酒・塩で下味をつけてから米粉と片栗粉をつけて油で揚げました。

祇園祭の頃にはもは旬を迎えるので、祇園祭は「はも祭」とも言われています。

カリッとした食感で子どもたちも食べやすく、鱧が好きという子も多かったので、お増やし希望の列がとても長くなっていました。