今日の給食は、５月の和（なごみ）献立で、

・麦ごはん

・鶏肉のてり焼き

・切干大根の煮つけ

・春のすまし汁

でした。

和（なごみ）献立では、旬の食べ物を使ったり、だしのうま味を大切にしたりしています。

今日の「切干大根の煮つけ」と「春のすまし汁」にそれぞれ給食室で丁寧に取っただしを使っていて、うま味を感じられる献立になっていました。また、「春のすまし汁」には春が旬のたけのこやわかめを使っています。

「鶏肉のてり焼き」は、新たまねぎと鶏肉に下味をつけて、スチームコンベクションオーブンでこんがり焼いて作りました。

子どもたちは和（なごみ）献立の動画を見て、献立について理解を深めながら給食を食べていました。