「京都」と聞いて思い浮かべるものの一つに「文化」といった意見が子どもたちからたくさん挙がっていました。また、インタビュー活動の結果でも、それらを見るために観光に来るということも分かっていました。
　さらに、「詳しい人に聴く」ことで「御所南のまちにも『京都ならでは』のものがあるかどうかを確かめられる」と子どもたちから意見が出されていました。
　これらのことを受け、お招きしたのが本校の校区で京料理のお店を100年以上も出されている料理人さんです。巧みな包丁さばきに目を輝かせつつ、真剣にお話を聴く子どもたちの姿が見られました。