とろみのヒミツは片くり粉
- 公開日
- 2025/05/09
- 更新日
- 2025/05/09
給食
今日は「豚肉ととうふのくず煮」が登場しました。
とろりとした食感の秘密は、水で溶いた片くり粉です。
少しずつ加えて、よく混ぜることでとろみが増します。
しょうがの香りがとてもよく、やさしい味がしました。
