ふっくら五目煮豆 公開日 2025/04/21 更新日 2025/04/21 給食 今日の給食には、五目煮豆が登場しました。 乾燥大豆を水でもどし、一度釜で下ゆでしてから、スチームコンベクションオーブンで調理するという、ひと手間かけたメニューです。 ふっくら炊けた大豆に、だしの味がよくしみていました。