学校日記

中国の料理「家常豆腐(ジャーツァンドウフ)」

公開日
2025/12/08
更新日
2025/12/08

学校の様子

★献立★
・麦ごはん
・牛乳
・家常豆腐(ジャーツァンドウフ)
・スープ


今日の給食は、中国の家庭料理『家常豆腐(ジャーツァンドウフ)』でした。
厚あげ、豚肉、たまねぎ、にんじんを赤みそとオイスターソース、一味とうがらしなどで味付けしました。コクのある味わいがごはんとよく合い、子どもたちは、「ごはんがすすむ!」「おいしい!」と大好評でした。
「家常にはどんな意味があるんだろう?」「中国料理だと初めて知った!」と興味津々の様子でした。世界の食文化を知るきっかけになればうれしいです。

今日もおいしくいただきました。