先週木・金曜日，ゲストティーチャーとして「萬重」の田村さんをお迎えし，「ごはん」と「みそ汁」をつくりました。出汁（だし）の素となる昆布を長い状態のまま見させてもらったり，「かつお節」だけでなく「さば節」というめずらしいものも実際に味見をさせていただきました。また，出汁が入っているみそ汁と入っていないものの味比べもさせていただきました。出汁が入っている方のおいしさは明らかで，結果，出汁の大切さを子どもたちは実感できたのではないでしょうか。