☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・肉じゃが（カレー味）・小松菜と切り干大根の煮びたし・じゃこ

煮びたし（煮浸し、にびたし）は、野菜や魚を薄い出汁で煮、そのまま冷まし，味を含める料理のことです。京都市の学校給食は全て加熱献立としているので，薄い出汁で煮，冷まさずに味を煮含めています。
今日は切り干大根と小松菜を煮含めています。
三温糖とみりんを使っているのでほんのりと甘く子ども達の口に合う味付けです。