☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・生節と厚揚げの煮つけ・すまし汁・柿

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言うことわざがあります。豊富なビタミン類とミネラルが栄養価摂取の低い時代では医者いらずの万能薬として重宝されたそうです。
柿は皮のすぐ下が最も甘みが強いため極力皮を薄く剥くとよいそうです。

１年生の子ども達の中には柿を食べたことがない子どももいますが，今日の柿は比較的柔らか熟していたので食べやすく好評でした。