☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・肉じゃが・小松菜と切干し大根の煮びたし・じゃこ

小松菜は野沢菜、チンゲンサイなどの仲間です。江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、栽培され始めたので，その地名から小松菜の名がつけられたといわれています。関東地方では白菜と共に冬野菜の代表として食べられています。京都でも最近はスーパーでほうれん草と共によく見かけるようになりました。
ビタミン・鉄・カルシウムをたっぷり含む栄養価の高い野菜です。