☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
黒糖コッぺパン・牛乳・チリコンカーン・ひじきのホットマリネ

今日はひじきを洋風に使いました。
ひじき・ベーコン・大根・にんじん・コーンをオリーブオイル・砂糖・しょうゆ・塩・胡椒・米酢で作ったマリネ液で味付けしました。

黒いひじきの中に大根・にんじん・コーンの色がさえて美味しそうでした。酸味が押さえられていておいしく頂きました。